TBSテレビ「マツコの知らない世界」で紹介されました!
おにまるは日本人の主食であるお米を使った「おむすび」を通して、身近な生活の中で、心もからだもほっこり幸せを感じていただくことが、私たちの喜びです。「実演調理」「人の温かさ」「美味しさ」でおむすびの新しい価値の提案と、こだわりの味噌料理で「新しい」と「懐かしい」を同時に味わえる「おむすび専門店」。20種以上の「定番おむすび」や「もちもち おこわむすび」看板メニューはふんわり「自家製玉子焼き」を挟んだ「ごちそう焼きむすび」。
越宝玉
にぎっても、焼いても米の旨味と粒感がしっかり味わえ食べ応えのある大粒のコシヒカリ『越宝玉』(※こしほうぎょく)を、おむすびに最も合うお米として厳選。高火力の大釜で炊き上げ、お米一粒から美味しさにこだわりました。
おぼろづき
北海道美唄産「おぼろづき」は 春先の雪を貯雪室に蓄え、5度前後の温度と湿度70%の最適な環境で貯蔵した「雪冷温貯蔵米」。 粘りが強く、もちもちで甘みがあり、おむすびに最適な幻のお米です。
約20種類のおむすびと具沢山ごちそう豚汁などの名物料理をご用意しております。
大ぶりな海老天3尾と特製香味だれが極みの贅沢な逸品。
特製たれ焼き厚切りポークソーセージと自家製玉子焼き。
ジューシーポークソーセージに香ばしく炙ったチーズに特製たまご焼きと香味だれ。
ジューシーポークソーセージに香ばしく炙った明太子マヨに特製たまご焼きと香味だれ。
「和」と「洋」のマリアージュ♪特製明太子マヨソースが極み。
サーモンのトロ。特製塩だれで漬け込み焼き上げた香ばしさと旨味。
自家製の厚切りだし巻き玉子と特製「香味だれおかか」と「青さ海苔の佃煮」。
山椒いり「生七味」で鰻と相性抜群。
はちみつに漬け込んだ甘酢っぱい梅と、かつお節の旨味が絶妙な自慢の定番むすび。
ほんのり甘い特製かえし醤油の風味が旨味を引き立てる。
7種のだしが薫る手仕込みの鮭ほぐし身に、白胡麻の風味とプチプチ食感の混ぜご飯を作りおむすびに。
シャキシャキ高菜の旨味と食感に、しょうがの風味が相性抜群まぜむすび。
香ばしいジャコの食感に柚子の風味とピリッと山椒がクセになるまぜむすび。
ほんのり甘いたくあんと、とびこの食感に韓国のりを混ぜ合わせた「チュモッパ風」。
おかか、胡麻、大葉を混ぜ込み、特製だれで香ばしく焼き上げ、炙りたらこを乗せた、あったか焼むすび。
鶏もも肉を一晩漬けこみ、隠し味は「はちみつ」の特製香味だれのあまうましあげ。
八丁味噌と秘伝のブレンド味噌。ごろっとお肉や根菜でごちそう感満載の汁物。
希少価値の高い小豆「しゅまり小豆」を使用したおはぎ。
人気のきなこのおはぎ。
おにまる名物ごちそう焼むすび(①香味だれ海老天むす ②炙りポークたまご ③ふんわり厚たま)
①香味だれ海老天むす ②炙りポークたまご ③ふんわり厚たま ④炙りたらことカマンベール ⑤かえし醤油の定番ツナマヨ ⑥7種だし薫る鮭むすび ⑦高菜しょうが ⑧プチプチとびことたくあん
出張販売、その他ご要望も承っております。皆様のご来店をお待ちしております。
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